Zákaznické centrum Mana

ManaBurger je první nutričně kompletní¹ rostlinný burger na světě, který vypadá, chutná a texturou uspokojuje stejně jako čerstvý hovězí hamburger. Má totiž všechny důležité parametry jako je šťavnatost, masová textura a lahodná chuť tradičního hovězího burgeru. Je nutričně nabušený 5 různými druhy bílkovin, komplexními tuky obsahujícími omega-3 včetně důležitých podsložek EPA a DHA. Obsahuje dohromady 38 vitamínů a minerálů. A to vše bez obsahu GMO, bez lepku, bez přidaného glutamátu a s nízkým obsahem soli.

Složení nejnovější receptury ManaPowderu Origin zde.

ManaBurger je směsí pěti rostlinných proteinů, pěti druhů rostlinných olejů s obsahem omega-3 včetně DHA a EPA, vlákniny, bramborového škrobu, směsi vitamínů a minerálů, je obarvený červenou řepou, paprikou a jablečným extraktem a ochucený různými druhy koření, bylinkami a přírodním aroma. Oblíbenou vůni kouře dodává speciální kouřové aroma z dřev evropských lesů.

Zdrojem proteinů v ManaBurgeru je izolát hrachového proteinu, protein z řas, mungo fazolek, konopí a proteinový izolát z hnědé rýže. Hrách je velmi bohatý na bílkovinu a vlákninu, ostatní proteiny dorovnávají aminokyselinové spektrum pro fyziologické optimum. Jedna porce obsahuje 20 g plnohodnotných bílkovin.

ManaBurger obsahuje esenciální mastné kyseliny omega-6 a omega-3 včetně EPA a DHA, jejichž zdrojem je kombinace oleje řepkového, řasového, slunečnicového, kokosového a lněného. Výsledná směs obsahuje minimum nasycených tuků a značné množství zdravých, nenasycených olejů. V jedné porci je 22 g tuků, z toho nasycených 5 g.

Obsah sacharidů, jejichž zdrojem je bramborový škrob, je pouze 4 g na porci. Díky tomu je ManaBurger velmi vhodný pro ketogenní režim. Zdrojem vlákniny je celulosa, hrách, rýže, konopí, mungo – jedna porce ti dodá 4,2 g této živiny, která je důležitou součástí pestré stravy.

Vitamíny a minerály jsou přirozenou součástí surovin a balancujeme je přídavkem tak, aby výsledek byl dokonale vyváženým multivitamínem v trochu netradiční podobě. ManaBurger ti tak nabízí celé spektrum 38 esenciálních vitamínů a minerálů, které tvé tělo potřebuje a využije.

Kompletní složení a nutriční hodnoty ManaBurgeru najdeš zde.

Když jsme začali na tomto projektu pracovat, jedno bylo jasné: k chuti a textuře masa je možné se dopracovat i z čistě rostlinných surovin zapojením vědy a výzkumu. Náš tým proto vyvinul unikátní výrobní postup ve speciálním strojovém vybavení se sofistikovanou úpravou ingrediencí. Výsledkem je pevná textura burgeru, který je přitom skvěle šťavnatý a chutná výborně.

Složení nejnovější receptury ManaPowderu Origin zde.

Chuť a struktura je téměř nerozeznatelná od mletého hovězího masa. Nicméně respektujeme, že chuť je subjektivní záležitost a u každého člověka může být vnímaná trochu jinak. Dosud však máme skvělé hodnocení ze všech testů, které jsme udělali napříč našimi zaměstnanci, vybranými restauracemi, ambasadory i odborníky z gastronomie. Testů a slepých hodnocení jsme udělali stovky.

Složení nejnovější receptury ManaPowderu Origin zde.

Jedna porce ManaBurgeru (130 g) ti dodá 300 kcal energie v podobě vyvážené a propracované směsi všech potřebných živin. Přidáním dalších surovin se energetická hodnota samozřejmě zvyšuje.

Složení nejnovější receptury ManaPowderu Origin zde.

Náš burger je bez obsahu lepku. Vzhledem k výrobní technologii může ManaBurger obsahovat stopové množství sóji. Co nejdříve chceme výrobní proces vylepšit, abychom odstranili i toto stopové množství sóji a mohli tak nabídnout burger, který bude skutečně stoprocentně bez alergenů.

Složení nejnovější receptury ManaPowderu Origin zde.

ManaBurger není v tuto chvíli dostupný. V případě dotazů na dostupnost burgeru se neváhej obrátit na naši zákaznickou podporu.

Složení nejnovější receptury ManaPowderu Origin zde.

ManaBurger skladuj v mrazáku při -18 °C, vydrží tak jeden rok od data výroby. Před přípravou je nutné ho rozmrazit nejlépe v lednici a skladovat v chladu až do doby jeho upečení/grilování, podobně jako u masa. Takto rozmražený a skladovaný ManaBurger spotřebuj nejlépe do 48 hodin.

Složení nejnovější receptury ManaPowderu Origin zde.

Rozmražený ManaBurger peč na pánvi, v troubě či na grilu – jak máš ve zvyku. Lze použít běžný olej, ale doporučujeme přípravu bez oleje. Griluj/restuj 3 minuty z každé strany. Povrch ManaBurgeru tak bude zlatavý a křupavý a vnitřek přitom nádherně narůžovělý a šťavnatý. Podávej a vychutnávej teplé.

Složení nejnovější receptury ManaPowderu Origin zde.

Při správném skladováním při -18 °C nedochází ke ztrátě vitamínů a dalších důležitých nutrientů. Tím naopak zaručujeme lepší stabilitu živin a zachovanou kvalitu a trvanlivost produktu. Ani během ohřevu nedochází k úbytku důležitých živin. Příprava ManaBurgeru je velmi rychlá – vysoké teplotě jsou proto vitamíny a omega-3 tuky vystaveny jen po dobu několika minut, s čímž jsme při jejich vymýšlení a analýzách před spuštěním na trh počítali. Ztráty jsou tudíž minimální a můžeš tak s jistotou důvěřovat tomu, že svému tělu nabízíš jen to nejlepší!

Složení nejnovější receptury ManaPowderu Origin zde.

Mana vyvíjí alternativní, nutričně kompletní¹ rostlinné potraviny s ohledem na udržitelnou produkci plodin a šetrnost k planetě už od roku 2014. Chtěli jsme vyvinout a nabídnout ikonické jídlo, populární po celém světě, ale v alternativní formě, která je zdravá, nutričně kompletní¹, skvěle chutná a podporuje udržitelnou produkci rostlinných surovin. Vyvinuli jsme burger, který má chuť a strukturu téměř k nerozeznání od masa, jeho výroba je výrazně šetrnější k životnímu prostředí, energetická náročnost je o polovinu nižší než u výroby hovězího masa a spotřeba vody dokonce nižší o 99 %.

Nejedná se o potravinu zaměřenou jen na vegany. Naopak. Chceme nabídnout alternativu všem, kteří mají rádi maso a oblíbené hovězí burgery, ale chtějí si dopřát zdravější verzi, nutričně plnohodnotnou a takovou, která je vyrobená s výrazně nižším dopadem na planetu.

Složení nejnovější receptury ManaPowderu Origin zde.

ManaBurger je inovativní produkt hodný 21. století. Vedle vynikající chuti i textury, kterou považujeme za samozřejmost, dodá ManaBurger vašemu tělu v gastronomii výjimečných 38 vitamínů a minerálů, 5 druhů rostlinných proteinů, zdravé nenasycené oleje, dostatek vlákniny a fytonutrienty s funkcí antioxidantů k tomu. Při konzumaci denní porce (5x ManaBurger) to všechno znamená 173 zdravotních benefitů dle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin. Produkt je samozřejmě GMO free, má nízký obsah soli a je ze 100 % z rostlinných surovin. Burger nemohl být nikdy zdravější!

Složení nejnovější receptury ManaPowderu Origin zde.