ManaPowder™ perníčky

Vůně skořice a perníkového koření dokáže okouzlit téměř každého. Proč to tedy nezkusit zdravěji?

Doba přípravy: 1 hodina a 15 minut

SUROVINY
  • 200 g ManaPowderu Origin
  • 100 g jemně mletých mandlí
  • 100 g kokosového oleje (ztuhlý)
  • 1 lžíce kakaa
  • 11 lžic agávového sirupu
  • 2 lžičky skořice
  • 2 lžičky perníkového koření
  • 2 lžičky kypřícího prášku do perníku
  • kůra z 1 velkého citrónu
  • muškátový oříšek

Poleva

  • 2 lžíce citrónové šťávy
  • 1 lžíce vody
  • moučkový cukr

1Smíchej všechny suché ingredience – ManaPowder, mleté mandle, kakao, koření, kypřící prášek do perníku a nastrouhej trochu muškátového oříšku.

2Do směsi přidej agávový sirup, kokosový olej, nastrouhanou kůru z citrónu a vypracuj kompaktní těsto.

3Dej zhruba na hodinku uležet do lednice, těsto pak rozválej na 0,5 cm plát a vykrajuj tvary.

4Dej péct na 170 °C cca 12 minut (čas a teplotu přizpůsob podle trouby).

5Na polevu si v misce smíchej citrónovou šťávu a vodu, postupně zašlehávej moučkový cukr dokud nevznikne hustá poleva, kterou naplň do sáčku a ozdob perníčky.

Koupit Manu