Don't see your country?
02. Nov 2020
Kobalt je esenciální stopový prvek, který je součástí vitamínu B12. Je nezbytný pro účinnost B12, jelikož umožňuje jeho správné fungování při aktivaci enzymů, které se...
Molybden se v potravinách vyskytuje nejčastěji ve formě molybdenanů a jako kofaktor některých enzymů. Dobrým zdrojem molybdenu jsou listová zelenina, čirok, některé luštěniny, obilné klíčky,...
Chrom je jedním z esenciálních prvků, který se v lidském těle vyskytuje zejména v trojmocné formě. Podobně jako u ostatních stopových prvků, je i množství...
Jeden z prvků s poetickým názvem, který je nezbytný pro mnoho biochemických pochodů v organismu. Je obsažen v mnoha enzymech s antioxidačními vlastnostmi. Selen dále...
Vitamin D se chemicky označuje jako kalciferol. Z rostlinných zdrojů pochází ergokalciferol (vitamin D2) a cholekalciferol (vitamin D3) z živočišných zdrojů. Oba vitaminy mají podobnou...
Zinek je přítomný ve všech tělních tkáních a tekutinách a tvoří nezbytnou součást velkého množství enzymů, které se účastní metabolismu sacharidů, tuků, bílkovin i lipidů....
Železo zastává několik životně důležitých funkcí, například transport kyslíku. Železo je součástí molekuly hemoglobinu, kde umožňuje navázání kyslíku, a tím i jeho distribuci z plic...
Vápník je váhově jeden z nejhojněji zastoupených prvků lidského těla, přičemž většina se nachází v kostech a zubech. Nejčastěji se vyskytuje ve formě fosforečnanu vápenatého,...