Vitamíny

Co | Kobalt

02. Nov 2020

Kobalt je esenciální stopový prvek, který je součástí vitamínu B12. Je nezbytný pro účinnost B12, jelikož umožňuje jeho správné fungování při aktivaci enzymů, které se...

Mo | Molybden

02. Nov 2020

Molybden se v potravinách vyskytuje nejčastěji ve formě molybdenanů a jako kofaktor některých enzymů. Dobrým zdrojem molybdenu jsou listová zelenina, čirok, některé luštěniny, obilné klíčky,...

Cr | Chrom

02. Nov 2020

Chrom je jedním z esenciálních prvků, který se v lidském těle vyskytuje zejména v trojmocné formě. Podobně jako u ostatních stopových prvků, je i množství...

Se | Selen

02. Nov 2020

Jeden z prvků s poetickým názvem, který je nezbytný pro mnoho biochemických pochodů v organismu. Je obsažen v mnoha enzymech s antioxidačními vlastnostmi. Selen dále...

Vitamin D | Ergokalciferol

02. Nov 2020

Vitamin D se chemicky označuje jako kalciferol. Z rostlinných zdrojů pochází ergokalciferol (vitamin D2) a cholekalciferol (vitamin D3) z živočišných zdrojů. Oba vitaminy mají podobnou...

Zn | Zinek

02. Nov 2020

Zinek je přítomný ve všech tělních tkáních a tekutinách a tvoří nezbytnou součást velkého množství enzymů, které se účastní metabolismu sacharidů, tuků, bílkovin i lipidů....

Fe | Železo

02. Nov 2020

Železo zastává několik životně důležitých funkcí, například transport kyslíku. Železo je součástí molekuly hemoglobinu, kde umožňuje navázání kyslíku, a tím i jeho distribuci z plic...

Ca | Vápník

02. Nov 2020

Vápník je váhově jeden z nejhojněji zastoupených prvků lidského těla, přičemž většina se nachází v kostech a zubech. Nejčastěji se vyskytuje ve formě fosforečnanu vápenatého,...